2022年8月7日、今日の相葉マナブの「シャインマスカットの白ようかんレシピ」。
みんな大好きフルーツを使ったスイーツレシピを続々紹介。
「桃スムージー」や「シャインマスカット」、「マンゴー」、「パイナップル」、「メロン」などを使ったスイーツが大集合！
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材料
材料（横12cm×縦15cm×高さ4.5cmの流しかん 1台分）
- シャインマスカット 12粒
- 水 300ml
- 粉寒天 4g
- 白こしあん 300g
作り方
作り方
- シャインマスカットは枝付きの部分を少し包丁で切り落とし、座りをよくする。
- 鍋に水と寒天を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜながら煮溶かす。沸騰したら火を弱め、沸騰状態を保ちながら2分煮る。
- ボウルに入った白あんに寒天液を3回程度に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
- 流しかんに1cm程度入れ、シャインマスカットの切り口を下にして並べる。
- 残りをそっと流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
- 型から取り出し、断面が見えるように切る。
画像出典：相葉マナブ
まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。