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【相葉マナブ】秘湯のわさびパスタ作り方。絶品!わさび料理のレシピまとめ

パスタ

2022年9月4日、今日の相葉マナブの「静岡県・わさびパスタのレシピ」。

美 少年”の岩﨑大昇くん、那須雄登くんをゲストに迎えて絶品わさび料理を作りました。

「わさび丼」や「わさびマヨネーズのサンドイッチ」、「わさびパスタ」、「わさび天ぷらそば」など続々紹介。

地元の奥様おすすめの“秘湯のわさびパスタ”気になりますね。

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秘湯のわさびパスタ

画像出典:男子ごはん

材料

材料(1人前)

  • スパゲッティ 80g
  • わさび 10g ※市販のチューブわさびを使用する際は1/2の量を目安に
  • 無塩バター 15g
  • 塩 小さじ1/4
  • しょう油 少々
  • わさびの茎 1本
  • かつお節
  • 刻み海苔
  • わさび

作り方

作り方

  • 鍋で湯を沸かして塩(分量外)を入れ、スパゲティを表示時間通りに茹でる。
  • わさびの茎を3cmくらいに切り、スパゲティを茹でているお湯に10秒ほどくぐらせ、ビニール袋に入れて塩(分量外)を入れてめんぼうで軽く叩く
  • ボウルにすりおろしたわさび、無塩バター、塩、しょう油を入れて混ぜる
  • 茹でたパスタを加えて和える
  • 皿に盛り、わさびの茎、かつお節、刻み海苔、すりおろしたわさびを添えれば完成!

まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

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