2022年9月7日、今日のヒルナンデスの「ルーローハンのレシピ」。
OL料理家「もあいかすみさん」& フレンチシェフ「城二郎さん」が絶品レシピを伝授!
作りたいレシピはどっち??
忙しいママには時短レシピは嬉しい!
美味しいものを簡単に作ることができれば大満足ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く!
ルーローハン
画像出典:ヒルナンデス
材料
材料
- 豚バラブロック 120g
- 冷凍ほうれん草 30g
- 温玉 1個
- ご飯 1杯
- 長ネギ 3cm
- フライドオニオン 大さじ1
【A】
- みりん 大さじ1
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 水 大さじ1と1/2
- フライドオニオン 大さじ1
作り方
作り方
- 冷凍ほうれん草は耐熱容器に入れラップして600Wのレンジで30秒加熱して冷水にとる
- 耐熱ボウルに1センチ角にカットした豚肉と、【A】の調味料をいれ、よく混ぜたら落としラップをして600Wのレンジで3分加熱する
- 長ネギを白髪ネギにカットしておく
- 2にフライドオニオンを加えて混ぜ合わせ、さらに600Wのレンジで1分30秒加熱する
- ご飯の上に4、温玉、1のせ、最後に白髪ねぎをのせる
もあいかすみさんのレシピ本
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「OL料理家&フレンチシェフレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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