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【ヒルナンデス】カツオの香草パン粉焼きの作り方。おうちで簡単おしゃれメシ

かつお

2022年9月8日、今日のヒルナンデスの・おうちで簡単おしゃれメシ「カツオの香草パン粉焼き」のレシピ。

番組では「かぼちゃのおかかチーズ和え・カツオの香草パン粉焼き・ごろっとナスのトマトキーマカレー・とろりバナナの生春巻き揚げ」を紹介

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カツオの香草パン粉焼き

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(3人前)

  • カツオ 250g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • 油 大さじ3
  • ベビーリーフ 適量
  • レモン 適量

【香草パン粉】

  • パン粉 15g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パセリのみじん切り 大さじ1
  • にんにくのみじん切り 1片

作り方

作り方

  • カツオはペーパーで水気を取る
  • 塩を全体にまぶして、10分程置いておく
  • その間に【香草パン粉】の材料を混ぜ合わせる
  • 10分おいたカツオの水分をペーパーで取り、塩・こしょうをふる
  • 薄力粉、卵、【香草パン粉】を押すようにつける
  • フライパンに油を引いて強めの中火で熱しカツオを入れ、全面色づくまでさっと焼く
  • 全体が色づいたら取り出し、熱いうち(余熱でカツオに火が通る前)に一口大にカットする
  • 皿に盛り、お好みでベビーリーフとレモンを添えれば完成!

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簡単で美味しいレシピは作りやすくてとっても重宝します。

まとめ

ヒルナンデスで紹介の「おうちで簡単おしゃれメシのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の「おうちで簡単おしゃれメシのレシピ」まとめはこちら

【ヒルナンデス】おうちで簡単おしゃれメシのレシピまとめ。

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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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