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【まる得マガジン】サーターアンダギーの作り方。野獣・松本薫の罪なきスイーツレシピ(米粉編)

サーターアンダギー

2022年9月7日、きょうのまる得マガジン「野獣・松本薫のサーターアンダギーのレシピ」。

柔道金メダリストの松本薫さんが、アスリートや、ダイエットを気にする人におすすめの「罪なき」スイーツを紹介。

豆乳や米粉、てんさい糖などを使用して、さまざまなスイーツを作る。チーズを使わない豆乳ティラミスや野菜ゼリー、オートミールクッキーや杏仁豆腐などを教えてくれます。

アイスクリームのお店も出典している松本薫さん。

あの強いイメージとは違ってスイーツ作りがとっても上手なんですね。

ダイエット中でも安心して食べられるレシピは女子には嬉しいですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(20〜25個分)

  • 米粉(製菓用) 130g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1個
  • 黒糖(粉末)70g 仕上げ用は適量
  • ごま油(白) 小さじ2〜3
  • 揚げ油 適量

作り方

作り方

  • 米粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう
  • ボウルに卵を入れて溶き、黒糖を加えて混ぜる
  • ごま油、1を加えて混ぜ合わせ、まとまってきたら一口サイズに丸めて成形する
  • 揚げ油を熱し(150°位)、3を入れて転がしながらこんがりと揚げる
  • 油を切り、仕上げに黒糖をまぶせば完成!

まとめ

まる得マガジン「野獣・松本薫の罪なきスイーツレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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