2022年10月11日、今日の家事ヤロウの「平野レミさんのほっぽり鍋」のレシピ。
奇想天外な発想で美味しいレシピを次々披露してくれる大人気の平野レミさん。
話題になった万能ニラだれや包まない餃子など、1万を超えるレシピの中から名作レシピベスト10を発表！
大人気の「食べればシリーズ」は我が家でも良く作ります。
主婦の毎日はとっても忙しいんです！
だからこそ、上手に手抜きで美味しい料理はとっても嬉しい！
何より平野レミさんのお料理する姿はとっても楽しそうで、作りたくなりますよね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（4人分）
- 白菜小 １株
- 豚バラ薄切り 肉400g
- 酒 ５０ml
- 塩 少々
作り方
ポイント
★お好みでポン酢適量で食べると◎
★放っておいても、白菜からやさしい甘味と水分が出て、勝手においしくできちゃうから「ほっぽり鍋」
★カサが減ることを計算して、白菜はギュウギュウに詰め込む！
★残ったスープに塩、しょうゆ各少々で味を調えてご飯をいれると美味しいおじやが出来る！
作り方
- 白菜小１株の根元を切り落とし鍋の深さに合わせた厚さの輪切りにして形をくずさずにスッポリと鍋に入れ、葉の部分も同じ幅に切ってすき間に詰め込む
- 5cm幅に切った豚バラ薄切り肉400gを①の白菜の葉の間に差し込む
- ②に酒５０ml、塩少々を振り入れてフタをし、弱火の中火にかける
- 蒸気が出てきたら弱火にして、白菜がやわらかくなるまで蒸し煮し、器に取り分けたら完成！
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まとめ
今日の家事ヤロウで紹介された「平野レミさんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【平野レミ生涯名作レシピ ベスト10大発表SP！】はこちらにまとめています。
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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