2022年10月15日に放送された「復活!ロストグルメ~スターを救ったあの一皿~亀梨和也のトムスサンドウィッチのレシピ」。
亀梨くんが絶賛するレシピは必見!!!!!
今は大人気のスターも下積み時代を乗り越えてきました。
そんな辛い時期を支えた思い出の味を再現。
トップアイドルとして最前線を走ってきたKAT-TUN亀梨和也の思い出の味!
名店「トムスサンドイッチ」のキャベツとベーコンのサンドイッチとは一体どんな味なのでしょうか。
とっても気になります。
思い出の味、ぜひ食べてみたいですね。
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水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。
Contents
キャベツとベーコンのサンドイッチ
画像出典:ロストグルメ
材料
材料(1人前)
- ベーコン 60g(お店では日進畜産のブロックベーコンを使用)
- キャベツ 1/6玉(150g)(この時期であれば群馬県産の「つまごい」という品種がおすすめ)
- 胚芽パン 2枚(お店では、ヒルサイドパントリー代官山で市販されているパンを使用)
- 顆粒スープ 大さじ1〜2(ユウキ食品のガラスープ:小さじ1/2をお湯(30ml)で溶いたもの)
- 練りがらし 2g
- ギャバンのガーリックパウダー 5g
- 塩 ひとつまみ
- コショウ ひとつまみ
- バター 10g
作り方
作り方
- ブロックベーコン(60g)を5ミリの厚さに切る(横幅は約2センチ)、キャベツ(150g)は2センチ程度にざくぎり。
- 油(10ml)を入れ、ベーコンを強火で約1分炒める。
- キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。
- ギャバンのガーリックパウダーを5g入れ、塩・コショウをひとつまみずつ加える。
- 顆粒スープを大さじ1〜2加えて炒める。(芯の部分を食べてみて少し硬い場合は、フタをして30秒ほど蒸らすと良い)
- パンを両面こんがりとなるまで焼く。(トースターだと水分が抜けすぎるので、ホットプレートもしくはフライパンがおすすめ)
- パン1枚にからしとバターを塗る。もう1枚はバターのみ塗る。
- からしを塗った方のパンを皿に置き、具材を載せる。もう1枚のパンで挟めば完成。
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まとめ
復活ロストグルメのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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