2022年10月4日、きょうの料理「れんこんと骨付き鶏のスープ」のレシピをご紹介。

番組では、「れんこんと豚肉の黒酢炒め」「れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味」「れんこんと骨付き鶏のスープ」を紹介。

シャキシャキ、ホクホク、さまざまな食感で秋の食卓を楽しませてくれるれんこん。

炒めても、煮ても、揚げても美味しい！

レンコンはアレンジ自在の食材です。

レンコンレパートリーが広がるレシピは必見ですよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

れんこんと骨付き鶏のスープ

画像出典：きょうの料理

材料

材料（2〜3人分）

【A】

ポイント

先に鶏肉を焼き色がつくまでしっかり焼いて、スープにも香ばしいうまみを移す。

作り方

【同日放送のれんこんのアレンジレシピ】はこちら

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