2022年10月22日放送の「めざまし8」調味料選手権2022!TOP3を紹介してくれました。[ひるおび]でも紹介!
第1位:ほりにしブラック・第2位:ネギイチバン・第3位:WASABBQ 太陽と青空のわさびを紹介!
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催の調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権 2022』が行われました。
全国各地から184品の調味料がエントリーし33品が選抜され、TOP3が決定しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典:めざまし8
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そのほかのレシピも多数ご紹介しています。
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Contents
第3位:WASABBQ 太陽と青空のわさび(田丸屋本店)432円[静岡]
ココがおすすめ
わさびの爽やかなからさとさんしょうの香りが特徴的なBBQスパイス
創業147年、静岡県のわさび専門店が開発!日高昆布や八重津港産のカツオの旨味をブレンドしたBBQスパイス
肉や魚などのグリル料理との相性はもちろん、バゲットなどの隠し味にもオススメ!
画像出典:めざまし8
第2位:ネギイチバン(株式会社ミモナ)648円[千葉]
ココがおすすめ
生産量日本一の長ネギと産地のショウガなどを使用した万能調味料
千葉県の名産の長ネギに千葉館産のジョウガしょうゆなどをブレンドした万能調味料
冷しゃぶなどの料理の味付けに!冷やっこや麺類の薬味にピッタリ!
画像出典:めざまし8
第1位:ほりにしブラック(Orangeアウトドアショップ)994円[和歌山]
ココがおすすめ
燻製岩塩などの合計23種類のスパイスなどをブレンドした万能調味料
肉・魚・野菜などどんな食材にも合わせられる究極のアウトドア調味料を目指した逸品
ニンニクを減量・キノコ類を追加・イカスミ、黒豆きな粉など黒さを追加するなど、ブレンドを一から再考し、さらなる進化を目指した逸品
開発者オススメの食べ方!しょうゆ不要の卵かけごはん
画像出典:めざまし8
番外編:プレミアムのりドレッシング(風雅)994円[熊本]
審査委員長いち押し調味料[次回に期待?]
ココがおすすめ
”のり専門店のこだわり”元日本大使館の料理長が監修!
厳選した”有明海産のり”をいベースにオリーブオイル・和風だしなどで香りとうまみを際立たせた逸品
和風でありながら、幅広い料理に使用可!
画像出典:めざまし8
番外編:TABE KURO ゴロッとポーク(福山黒酢)594円[鹿児島]
審査委員長いち押し調味料[次回に期待?]
ココがおすすめ
”食べる黒酢”鹿児島県産黒豚を長期熟成させた黒酢と混ぜ合わせる
料理の隠し味はもちろん”酒のつまみ”にもオススメ
[前回1位]:くんせいナッツドレッシング(安本産業株式会社)480円[島根県]
2021年、初出場で総合第1位!
ココがおすすめ
燻製した”しょうゆ・油・ナッツ”を混合!深みのある香りとコクが特徴
画像出典:めざまし8
まとめ
調味料選手権2022!TOP3をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
出演者:谷原章介 永島優美
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きょうこれから話題になるエンタメ&カルチャーを紹介する情報番組