2022年11月1日、今日のあさイチの・アルミホイルのスゴイ力 活用術SP「さけとアボカドのホイル焼き」のレシピ。
アルミホイルの使いこなせば、日々の料理や家事がより便利に！その実力を使いこなす活用術を紹介！
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Contents
さけとアボカドのホイル焼き
画像出典：あさイチ
材料
材料（1人前）
- たまねぎ 1/4個(50g)
- さけ 1切れ8100g)
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パプリカ 1/8個(20g)
- ブロッコリー 小房3～4個(30g)
- アボカド 1/4個(40g)
- にんにく(スライス) 1かけ
作り方
ポイント
アボカドは、ほかの野菜と比べてバターのようなコクがある。
温めるとクリーミーな食感でさけをジューシーに！
作り方
- 鮭はペーパータオルで水けをふき、両面に塩、こしょうをしっかりふる
- アルミホイルに、厚さ5ミリにスライスしたたまねぎ、下味をつけたさけ、厚さ1cmに切ったアボカドを順にのせる
- 小房に分けたブロッコリー、厚さ5ミリにスライスしたパプリカ、薄くスライスしたにんにくをのせる
- アルミホイルの上下の端を重ね（※折り込まない）、左右は内側に折りたたみながら巻く
- フライパンに1cmほどの水を張り、沸騰したら具材を包んだホイルを入れる
- ふたをして弱めの中火で15分蒸し焼きにすれば完成！
「アルミホイルのスゴイ力 活用術SP」のまとめはこちら
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まとめ
あさイチで紹介された「アルミホイルのスゴイ力 活用術SP」をご紹介しました。
毎日のご飯作りにお役立てくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
管理人
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番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前８時15分
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
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