レシピ

【ラヴィット】アフォガード風アントルメの作り方|超一流パン職人が考案!絶品デザートにするアレンジレシピ

2021年11月10日のラヴィットでは「プロが選ぶ1番おいしいものは?ラヴィットランキング」が放送されました。

スーパー・コンビニで買える1番おいしい『蒸しパン』を超一流パン職人3名が試食しガチンコ採点その中から

メゾンカイザー」の木村さん考案!第9位「黒糖フークレエ」を絶品デザートにするアレンジレシピをご紹介します。

どんなアレンジをしてくれるのかとっても楽しみです。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典:ラヴィト!

材料

材料

  • ヤマザキ「黒糖フークレエ」 1斤
  • バニラアイス 適量
  • インスタントコーヒー粉末 2g
  • お湯 50㏄

画像出典:ラヴィト!

作り方

ポイント

  • コーヒーの風味とバニラアイスの甘みの相性が抜群!
  • アイスは温めたスプーンで転がすようにすくうのが(こがけんワンポイントアドバイス)

作り方

  • 黒糖フークレエの1斤を縦長に6等分にし、スティック状にする
  • トースターで3〜4分焼く※焼いている途中で裏返し、表面に少し焼き目をつける
  • インスタントコーヒーの粉末をお湯で溶く(エスプレッソ風に)
  • バニラアイスを3回とり器に盛り、焼いたフークレエをのせ、上からコーヒーをかけて完成!

まとめ

ラヴィットで紹介された「プロが選ぶ1番おいしいものは?ラヴィットランキング」のアレンジレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【同日放送のアレンジレシピはこちら】

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