レシピ

【DAIGOも台所】とろろのチーズ焼きの作り方。チーズ料理のレシピ

チーズ焼き

2022年11月10日、「今日のDAIGOも台所・とろろのチーズ焼きのレシピ

とろ〜りアツアツのチーズ料理は最高!

寒い季節にぴったりですね。

こんがり焼けたチーズの香りって最高です。

番組では「マカロニグラタン & こんがりチーズハンバーグ & とろろのチーズ焼き」の3品を紹介。

ぜひ作ってみてくださいね。

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DAIGOの台所

とろろのチーズ焼き

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 鶏ひき肉 100g
  • しめじ 50g
  • 長いも 200g
  • 卵 1個
  • 赤だし用みそ 20g
  • 牛乳 50ml
  • 粉山椒 適量
  • ピザ用チーズ 100g
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 油 適量

作り方

ポイント

なすは油でしっかりと炒める。チーズはこんがりと焼く。

作り方

  • なすは一口大の乱切りにし、長いもは皮をむいてすりおろし、しめじは小房に分ける。
  • みそに溶きほぐした卵を混ぜ、牛乳を混ぜ合わせる。
  • フライパンに油適量を熱し、鶏ひき肉を中火で炒め、なす、しめじを加え、なすがしんなりしたら、塩、黒こしょうをふり、長いも、2を加えて温める。
  • 3を耐熱皿に入れ、粉山椒をふり、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼けば完成!

まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の【チーズ料理のレシピ3品はこちらにまとめています】

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毎週月〜金

午後1:30〜

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DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。

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