2022年11月10日、「今日のDAIGOも台所・とろろのチーズ焼きのレシピ」。
とろ〜りアツアツのチーズ料理は最高！
寒い季節にぴったりですね。
こんがり焼けたチーズの香りって最高です。
番組では「マカロニグラタン & こんがりチーズハンバーグ & とろろのチーズ焼き」の3品を紹介。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
とろろのチーズ焼き
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- なす 2本
- 鶏ひき肉 100g
- しめじ 50g
- 長いも 200g
- 卵 1個
- 赤だし用みそ 20g
- 牛乳 50ml
- 粉山椒 適量
- ピザ用チーズ 100g
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- 油 適量
作り方
ポイント
なすは油でしっかりと炒める。チーズはこんがりと焼く。
作り方
- なすは一口大の乱切りにし、長いもは皮をむいてすりおろし、しめじは小房に分ける。
- みそに溶きほぐした卵を混ぜ、牛乳を混ぜ合わせる。
- フライパンに油適量を熱し、鶏ひき肉を中火で炒め、なす、しめじを加え、なすがしんなりしたら、塩、黒こしょうをふり、長いも、２を加えて温める。
- ３を耐熱皿に入れ、粉山椒をふり、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼けば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【チーズ料理のレシピ3品はこちらにまとめています】
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
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DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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