2022年10月6日、今日のあさイチのみんな！ごはんだよ「しょうがジャム」のレシピ。
料理研究家の「松村眞由子さん」が、ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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しょうがジャム
画像出典：あさイチ
材料
材料（つくりやすい分量）
- しょうが 100g
- 砂糖 大さじ4
作り方
作り方
- しょうがは、よく洗って、乾燥している部分や変色した部分を薄く削って、皮ごとすりおろす
- 鍋に砂糖と共に入れて中火にかける
- フツフツしてきたら弱火にして3～4分間、時々混ぜながら煮詰める
- 水分を飛ばし、目立たなくなったらできあがり！
保存
粗熱をとって保存容器に入れて冷蔵庫で３～４週間保存可能。
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松村眞由子さんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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