レシピ

【あさイチ】しょうがジャムの作り方。みんな!ごはんだよ

しょうが

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2022年10月6日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよ「しょうがジャムのレシピ。

料理研究家の「松村眞由子さん」が、ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授!

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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しょうがジャム

画像出典:あさイチ

材料

材料(つくりやすい分量)

  • しょうが 100g
  • 砂糖 大さじ4

作り方

作り方

  • しょうがは、よく洗って、乾燥している部分や変色した部分を薄く削って、皮ごとすりおろす
  • 鍋に砂糖と共に入れて中火にかける
  • フツフツしてきたら弱火にして3~4分間、時々混ぜながら煮詰める
  • 水分を飛ばし、目立たなくなったらできあがり!

保存

粗熱をとって保存容器に入れて冷蔵庫で3~4週間保存可能。

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松村眞由子さんのレシピ本

 

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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