2022年11月20日、今日の相葉マナブの「ジャーマンポテトのレシピ。
一般では流通しないと言われている“幻のチーズ”作りに挑戦。
モッツァレラチーズの作り方やさけるタイプのチーズ作りも。
幻のチーズ「チッコカタメターノ」とは？
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Contents
ジャーマンポテト
画像出典：相葉マナブ
材料
材料（3～4人分）
- チッコカタメターノ 80g
- じゃがいも 2個
- ソーセージ 5本
- ニンニク 1片
- 塩 ひとつまみ
- 黒コショウ 適量
- 粒マスタード 大さじ1
- 生パセリ
作り方
作り方
- じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切る。ソーセージは半分、にんにくは薄く切って芽を取っておく。
- 水の入った鍋にじゃがいもを入れ、7分茹でる。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらソーセージを加えて炒める。
- 茹でたじゃがいもとチッコカタメターノを加え、塩、コショウで味を調える。
- 全体に混ざったら火を止め、粒マスタードを加えて和え、皿に盛ってパセリを振れば完成！
まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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【相葉マナブ】幻のチーズのレシピまとめ。幻のチーズを作って食べよう！
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。