レシピ

【相葉マナブ】ジャーマンポテトの作り方。幻のチーズ・チッコカタメターノのレシピ。

ポテト

2022年11月20日、今日の相葉マナブの「ジャーマンポテトのレシピ

一般では流通しないと言われている“幻のチーズ”作りに挑戦。

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ジャーマンポテト

画像出典:相葉マナブ

材料

材料(3~4人分)

  • チッコカタメターノ 80g
  • じゃがいも 2個
  • ソーセージ 5本
  • ニンニク 1片
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒コショウ 適量
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 生パセリ

作り方

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切る。ソーセージは半分、にんにくは薄く切って芽を取っておく。
  • 水の入った鍋にじゃがいもを入れ、7分茹でる。
  • フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらソーセージを加えて炒める。
  • 茹でたじゃがいもとチッコカタメターノを加え、塩、コショウで味を調える。
  • 全体に混ざったら火を止め、粒マスタードを加えて和え、皿に盛ってパセリを振れば完成!

まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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チーズ
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毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

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