2022年11月23日放送のNスタで紹介されたホランとごはんの「ナポリタン風すいとん」のレシピ。
今日のお夕飯に間に合うレシピ。
献立に悩んだら、今日はこれにしちゃいましょう！
いま大人気の料理家・minokamoさんとホランキャスターが、簡単にできちゃう絶品料理をお料理トークしながら紹介してくれました。
ちょっとした一手間でお料理がとっても美味しくなりますよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
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ナポリタン風すいとん
画像出典：Nスタ
材料
材料
- 薄力粉 100g
- 水 50cc
- 玉ねぎ 1/2本
- ソーセージ 4本
- ピーマン 2個
- ケチャップ 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1/2
- 油 大さじ1と1/2
- 茹で汁 大さじ2
- 粉チーズ お好みで
- タバスコ お好みで
作り方
作り方
- 水と薄力粉をボウルに入れて指先でざっくりと混ぜ合わせ、ギュッと押さえるように練る（1分半目安）
- 1を10分寝かせたら、お好みの形にちぎって、沸騰する前に入れ中火で5分茹でる（塩は無しで大丈夫！）※生地は冷蔵庫で3日ほどもつ
- フライパンに油を引き、玉ねぎ、ソーセージを炒める
- 玉ねぎが透明になったらピーマンを入れる
- ケチャップで炒める
- 隠し味に醤油を加える
- 茹でたすいとんと茹で汁を入れて全体が馴染んだら完成！
- お好みで粉チーズ・タバスコをかける
同日放送の「ホランとごはんのレシピ」のまとめはこちら↓↓↓
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料理家minokamoさんのレシピ本
粉100、水50でつくる すいとん [ minokamo ]
まとめ
Nスタの紹介された、「ホランとごはんのレシピ」を紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。最後までお読みいただきありがとうございました。
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