レシピ

【Nスタ】ベーコンクリームすいとんの作り方。ホランとごはんのレシピ

シチュー

2022年11月23日放送のNスタで紹介されたホランとごはんの「ベーコンクリームすいとん」のレシピ

今日のお夕飯に間に合うレシピ。

献立に悩んだら、今日はこれにしちゃいましょう!

いま大人気の料理家・minokamoさんとホランキャスターが、簡単にできちゃう絶品料理をお料理トークしながら紹介してくれました。

ちょっとした一手間でお料理がとっても美味しくなりますよ。

ぜひご参考にしてくださいね。

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ベーコンクリームすいとん

画像出典:Nスタ

材料

材料

  • ベーコン 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 適量

【A】

  • 牛乳 200cc
  • 水 100cc
  • 味噌 大さじ1

【すいとん】

  • 薄力粉 100g
  • 水 50cc

作り方

ポイント

味噌は色が薄めのお味噌がオススメ!

作り方

  • ベーコンは短冊、玉ねぎは幅5cmにカットする
  • フライパンに油を引き、ベーコンと玉ねぎを炒める
  • 【A】を混ぜて加え、中火で加熱しながらすいとんをちぎって入れる
  • すいとんを入れ終わったら強火にしてひたひたになるまで水分を飛ばしたら火を止める
  • お皿に盛り粗挽き黒こしょうをかければ完成!

【すいとん】

  • 水と薄力粉をボウルに入れて指先でざっくりと混ぜ合わせ、ギュッと押さえるように練る(1分半目安)
  • 10分寝かせたら、お好みの形にちぎる
  • 生地は冷蔵庫で3日ほどもつそうです!

 

同日放送の「ホランとごはんのレシピ」のまとめはこちら↓↓↓

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料理家minokamoさんのレシピ本

まとめ

Nスタの紹介された、「ホランとごはんのレシピ」を紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。最後までお読みいただきありがとうございました。

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