2022年12月20日、「今日のDAIGOも台所・鶏のオーブン焼き」のレシピ。
番組では「チューリップチキン・鶏のオーブン焼き・ミートローフ」の3品を紹介。
クリスマスに欠かせない美味しくて楽しいお料理です。
素敵なディナーが家庭で作れます。
美味しいご飯で楽しいクリスマスになりますように・・・
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
check
旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
新鮮な食材で美味しい食卓を！
水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。
国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する
【DAIGOの台所のTwitter話題です】
Contents
鶏のオーブン焼き
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 鶏骨つきもも肉 2本
- 塩 小さじ2
- シナモンパウダー 小さじ2/3
- みりん 適量
- 卵白 適量
- いりごま（白） 大さじ1
- レモン 1/2個
- 油 適量
【薬味】
- しょうが（みじん切り） 小さじ2
- 香菜（シャンツァイ） 30g
- 塩 少量
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
ポイント
鶏はサッと湯にくぐらせる。皮にみりんを塗って乾かしパリッと仕上げる。
作り方
- 鶏骨つきもも肉は骨に沿って切り込みを入れ、熱湯にサッとくぐらせ、水気をふき取る。
- 塩とシナモンパウダーを混ぜ、鶏肉の身の部分にすり込んで下味をつけ、身を下にして皮にみりんを塗り、冷蔵庫で1時間置く。
- ２を室温に戻し、皮に卵白を塗っていりごまをつけ、230度のオーブンで20分焼く。
- 鍋に油少量を熱して薬味のしょうがのみじん切りを炒め、香菜の粗みじん切りを加えてサッと炒め、取り出して塩、砂糖を加える。
- ３を器に盛り、４とくし形に切ったレモンを添えれば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【クリスマスレシピ3品はこちらにまとめています】
-
-
【DAIGOも台所】クリスマスレシピまとめ。チューリップチキン・鶏のオーブン焼き・ミートローフ
2022年12月20日、「今日のDAIGOも台所・クリスマスレシピまとめ」。 番組では「チューリップチキン・鶏のオーブン焼き・ミートローフ」の3品を紹介。 クリスマスにぴったりのチキンレシピ。 クリス ...
続きを見る
【当サイトでご紹介しているDAIGOも台所のレシピ総まとめ】
-
-
【DAIGOも台所】のレシピ総まとめ｜プロ考案のレシピを随時更新！
DAIGOも台所で紹介されたレシピをご紹介します。（最新更新：2月14日） 今日のDAIGOも台所では「あさりうどん・あさりとカボチャの辛味煮込み・豚肉とはまぐりの蒸し煮」を紹介。 あさりやはまぐり、 ...
続きを見る
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
Twitterも大人気！