2023年1月17日、今日のあさイチのみんな！ごはんだよ「春菊とりんごのサラダ」のレシピ。
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを料理研究家の新谷友里江さんが伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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春菊とりんごのサラダ
画像出典：あさイチ
材料
材料（2人分）
- 春菊 1/2ワ（75g）
- りんご 1/4個（50g）
- オリーブ油 大さじ1
【A】
- 粒マスタード 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
作り方
- 春菊の葉を摘み大きければ食べやすいように、さらにちぎる。
- 水に約5分間ひたして水けを切る
- りんごは皮ごと5ミリ幅の薄切りにする
- ボウルの【A】を加え塩がしっかり溶けるまで混ぜ、さらにオリーブ油を加えて混ぜる
- 春菊・りんごを加えてサッと和えれば完成！
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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