レシピ

【あさイチ】春菊とりんごのサラダの作り方。新谷友里江さん直伝!みんな!ごはんだよ

2023年1月17日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよ「春菊とりんごのサラダのレシピ。

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを料理研究家の新谷友里江さんが伝授!

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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春菊とりんごのサラダ

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • 春菊 1/2ワ(75g)
  • りんご 1/4個(50g)
  • オリーブ油 大さじ1

【A】

  • 粒マスタード 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

作り方

  • 春菊の葉を摘み大きければ食べやすいように、さらにちぎる。
  • 水に約5分間ひたして水けを切る
  • りんごは皮ごと5ミリ幅の薄切りにする
  • ボウルの【A】を加え塩がしっかり溶けるまで混ぜ、さらにオリーブ油を加えて混ぜる
  • 春菊・りんごを加えてサッと和えれば完成!

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まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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