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【DAIGOも台所】れんこんのカレーきんぴらの作り方。ゲン担ぎのレシピ。

2023年2月6日、「今日のDAIGOも台所・れんこんのカレーきんぴらのレシピ」まとめ

番組では「おろしとんかつ・あずきの中華風おこわ・れんこんのカレーきんぴら」の3品を紹介。

受験シーズン到来!

胃袋から受験生を支えてあげたい!

美味しくてゲン担ぎもできるレシピの紹介です。

頑張っている子供にできることは、美味しいご飯で支えることですね。

あともう少し!

しっかりサポートしてあげたいですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典:DAIGOも台所

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DAIGOの台所

れんこんのカレーきんぴら

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人分)

  • れんこん 150g
  • ピーマン 2個
  • 牛肉(切り落とし) 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

作り方

  • れんこんは皮をむき、縦半分に切って5mm厚さに切り、水に落として水気をきり、ピーマンは種を取り、5mm幅の輪切りにする。
  • ボウルに砂糖、酒、しょうゆを合わせる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を強火でサッと炒め、れんこんを加えて少し焼き色つくまで炒め、ピーマンを加えて更に炒める。
  • カレー粉を加えて中火で炒めて香りを出し、2を2回に分けて加えて手早く炒め、汁気がなくなったら器に盛れば完成!

【ゲン担ぎのレシピ3品のレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

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【DAIGOも台所】ゲン担ぎのレシピ3品まとめ。れんこんのカレーきんぴら・おろしとんかつ・あずきの中華風おこわ

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まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

毎週月〜金

午後1:30〜

日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案!

DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。

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