レシピ

【DAIGOも台所】豚肉のピザ仕立ての作り方。豚コマとか豚バラ使い分けレシピ。

2023年2月8日、今日のDAIGOも台所「豚肉のピザ仕立て」のレシピ

番組では「豚肉のピザ仕立て・ねぎ焼き豚丼・豚肉とパプリカの蒸し煮」の3品を紹介

なんとなく買っている豚コマ&豚バラ肉。

最適な使い方って意外とわからないまま、使っていませんか?

今回は、それぞれの美味しさを引き出すレシピを伝授!

使い分けを知って、美味しくいただきましょう!

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典:DAIGOも台所

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DAIGOの台所

豚肉のピザ仕立て

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り) 10枚(250g)
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 20g
  • ピザ用チーズ 50g
  • オレガノ(乾) 少量
  • バージンオリーブ油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
  • タバスコ 適量

作り方

作り方

  • トマトは5mm厚さの輪切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。
  • フライパンに塩の半量、こしょうをふり、豚肉を少しずつ重ねながら隙間がないように並べ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ゆで卵をのせる。
  • 全体に残りの塩、こしょうをふり、チーズを散らして、オレガノ、バージンオリーブ油をふる。
  • 3を強火にかけ、音がしてきたら中火にして蓋をし、3分火を通す。
  • 蓋を取り、余分な油と水分をペーパータオルで取りながら強火で1分かけ、焼き色がついたら器に盛り、タバスコを添えれば完成!

【豚コマとか豚バラ使い分けレシピ3品のまとめはこちらでご紹介しています】

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【DAIGOも台所】豚コマとか豚バラ使い分けレシピ3品まとめ。豚肉のピザ仕立て・ねぎ焼き豚丼・豚肉とパプリカの蒸し煮

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まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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