2023年2月12日、今日の男子ごはんで放送の穂先メンマとねぎのチヂミのレシピまとめ。
今日の男子ごはんはバレンタインに使えるレシピ！
柔らかい穂先メンマとねぎの相性がバッチリで、箸が止まらない美味しさ！
おつまみに最適ですね。
「エスニックレタスしゃぶしゃぶ」は〆のフォーが絶品！
にんにくレモン醤油のタレやチリソースが味を引き立てます。
さらにチョコタルトを簡単に作れるレシピも伝授！
たまにはご家庭でバレンタインもいいですね。
素敵な1日をお過ごしくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
毎回珍しい珍味やおつまみを紹介してくれる「裏・男子ごはん」も楽しみです。
裏男子ごはんで紹介さえれたおつまみなどのお取り寄せもご紹介していますよ。
2人のおしゃべりも楽しくて、仲の良さ伝わってくるほのぼのとした番組ですね。
毎日のお献立にお役立てくださいね。
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男子ごはんで紹介のレシピを多数ご紹介しています。
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材料
材料（2人分）
- 長ねぎ 1本(150g)
- 穂先メンマ 40g
- ごま油 大さじ2
- 塩 適量
- 薄力粉、片栗粉 各大さじ2
- 牛乳 大さじ3
- 酢、ラー油 各適量
作り方
ポイント
しっかり焼き目をつけるのがポイント！
作り方
- 長ねぎは5cmの長さに切って縦半分に切る
- 熱したフライパンにごま油を引き、長ネギをバラしながら加え強火で焼きつける
- 器に牛乳、薄力粉、片栗粉、塩を加えて混ぜ合わせる
- 2のフライパンに穂先メンマを加える
- 3の生地を流し入れる
- 中弱火でじっくり焼き、焼き目がついたらひっくり返して、フライパンに押し付けながら焼く（崩れても大丈夫！）
- 最後に塩で味を調える
- お皿に盛り付けて、酢とラー油のタレをつけていただく
同日放送のレシピはこちらにまとめています
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裏・男子ごはん
男子ごはんの番組中にご当地で人気の珍味や食材などを紹介するコーナー。
2人の反応も面白い！
美味しいお酒のおつまみなども紹介してくれます。
裏男子ごはんのお取り寄せをまとめていますのでご紹介します。
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栗原心平さんの人気レシピ本
栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。
幼い頃から料理が得意だったそうです。
栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。
【男子ごはんの本 】
男子ごはんの本 その14 / 国分太一 / 栗原心平 〔本〕
おいしい酒肴（おつまみ）は白飯にも合う。 [ 栗原 心平 ]
まとめ
男子ごはん「バルサミコ酢」のレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組紹介
毎週日曜日：11:25~ テレビ東京
出演者：栗原心平さん・国分太一さん
料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。
番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも！
二人の息がぴったり！？の楽しいお料理番組です。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
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