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【ソレダメ】伊代さんの絶対に焦がさない餃子の作り方・失敗しない家庭料理伝授!

2020年10月7日放送の「ソレダメ」で紹介された、「絶対失敗しない餃子の作り方」をまとめてご紹介します。

人気の伊代さんでもできる簡単家庭料理を紹介!

今回は「素を使わない麻婆豆腐」や餃子作りに挑戦します。

ハプニング続出する伊代さんですが、なんだか憎めなくて可愛いですね。

忙しい主婦にとって毎日のご飯作りは重労働です。

バタバタして時には失敗してしまうこともありますよね。

絶対失敗しない裏技があればとっても助かります。

ぜひご参考にしてくださいね。

失敗しない餃子

材料

材料

  • キャベツ 100g
  • 豚ひき肉 100g
  • にら 30g
  • 餃子の皮 16枚
  • 生姜のすりおろし 小さじ1
  • ごま油
  • 鶏がらスープの素
  • 水 大さじ3くらい
  • お湯 100ml

作り方

  1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、にら、生姜、ごま油を加える
  2. 鶏がらスープの素と水を入れて混ぜ餡を作る
  3. 餃子の皮で餡を包む
  4. フライパンにクッキングシートをひいて、餃子をくっつけて並べる
  5. 餃子の周りにお湯をかける
  6. 火をつけて(強火)蓋をして3分蒸し焼きにする
  7. 蓋を取り中火して、クッキングシートの端を持ち上げて、焼き加減を見る
  8. 焼けていないところがあれば、クッキングシートを回転させる
  9. 焼けたらクッキングシートを持ち上げ、さらに乗せてクッキングシートの端を持ち上げてひっくり返す!
  10. 綺麗な餃子が完成!

まとめ

ソレダメで放送された「絶対に失敗しない家庭料理の作り方」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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