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【まる得マガジン】基本のパンケーキのレシピ・ホットケーキミックスで作る「これぞ基本のパンケーキ」

NHKで放送の「まる得マガジンで放送された「ホットケーキMIX」を使ったレシピのご紹介です。

こちらでは「ホットケーキMIX(1)これぞ基本のパンケーキ」をまとめています。

2020年10月〜11月はホットケーキMIXで作る絶品おやつ&意外なランチメニューが放送されます。

大流行したホットケーキミックスで、手軽なメニューができるレシピは必見です!

 

講師は、簡単で見た目もおしゃれな時短レシピやほとケーキミックスを使ったレシピが大反響を呼んだMizukiさんです。

企業のレシピ開発や雑誌やテレビなどのメディアでも大活躍です。

丸くて可愛い基本のパンケーキの作り方をマスターしておけば色々アレンジできそうですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

基本のパンケーキ

材料

材料(直径約12cm 4枚分

  • ホットケーキミックス 150g
  • バター 15g
  • 卵(M) 1個
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 適量

【仕上げ用】

  • バター 適量
  • メープルシロップ 適量
  • ミント 適量(なくてもOK)
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作り方

ポイント

  • ②の時点では少しダマがあっても大丈夫!
  • 生地を落とすときはフライパンの中央に落とせば自然に丸くなる
  • 中央に気泡が出てきたら裏返すサインです!
  1. バターを耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで20〜30秒入れて溶かす
  2. ボウルに、卵、牛乳を入れ卵が均一になったら、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
  3. ①のバターを加えて粉っぽさがななすとなるまで混ぜる
  4. ペーパーータオルにサラダ油を染み込ませてフライパンをさっと拭き、中火にかける
  5. ②を1/4量流し入れ弱火で焼く
  6. 表面がふつふつした気泡が出てきたら、裏返して蓋をして1分30秒焼く(残りも同様に焼く)
  7. 器にもりバターを乗せてメープルシロップをかけ、ミントをのせれば完成!

Mizukiさんのレシピ本

こちらのテキストにはホットケーキミックスでできるレシピが盛り沢山!

おかずからスイーツまで簡単&美味しいレシピが満載です。

 

まとめ

まる得マガジンで放送された基本のパンケーキのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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