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【家事ヤロウ】イカ飯風炊き込みご飯の作り方・リュウジさん考案!超簡単&秋の絶品炊き込みごはん!

2020年10月14日の「家事ヤロウ」で放送された「秋の絶品炊き込みご飯・リュウジさんのイカ飯風炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。

今回は、すき焼き風炊き込みご飯&某ファーストフード店のフライドチキンを入れた意外な炊き込みご飯などを作りました。

さらに人気のコーナー「グルメ科捜研」では歌舞伎役者が愛する喫茶店のオムライスを、家事初心者の片岡愛之助さんが作ります。

これから新米の季節&食欲の秋到来!

食材の旨味をたっぷり含んだ炊き込みご飯は最高に美味しいですよね!

しかも炊飯器に入れてスイッチを入れればできる手軽さも、忙しい主婦には嬉しですよね。

インスタのフォロワー数130万人を超える「家事ヤロウ」ではいつも、簡単で絶品のレシピを紹介してくれます。

ぜひご参考にしてくださいね。

いかめし風炊き込みご飯

材料

材料

  • 米・水 2合分
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 生姜(千切り) 14g
  • あたりめ 40g
  • 小ネギ、マヨネーズ、七味 (お好みで)

作り方

  1. 炊飯器に米・水(2合分)を入れる
  2. しょう油(大さじ2)みりん(大さじ1)酒(大さじ1)白だし(大さじ1弱)を入れかき混ぜる
  3. せん切りの生姜(14g)あたりめ(40g)を入れて炊く
  4. 炊きあがったらお好みで小ねぎ、マヨネーズ、七味をかけて完成!

 

★ポイント:あたりめは炊くことで柔らかくなりイカ飯のような味わいに!

★硬めがお好み場合はお米を炊く際、水を少なめにするのがポイント!

まとめ

家事ヤロウで放送された大好評企画!秋の絶品炊き込みご飯のレシピをご紹介しました。

これからお米の美味しい季節!

絶品炊き込みご飯をぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日に放送された炊き込みご飯のレシピはこちら】

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