2022年5月18日放送の「ポップUP！」で紹介した「虚無リタン（ナポリタン）のレシピ」を紹介。
バズレシピで大人気のリュウジ直伝のレシピは必見！
アレンジが無限にある炊き込みご飯もリュウジさんの手にかかれば絶品の味になること間違いなし！
初心者でも失敗なしで激ウマ料理を次々に生み出して本当に凄いですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料（1人前）
- 1.6mmのパスタ 1人前100g（ママーパスタ）（ゆでる際は塩分濃度１％のお湯で）
- 卵 1個
- ケチャップ 大さじ3
- サラダ油 小さじ2と大さじ1
- 塩 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
ポイント
- ケチャップだけを炒めて濃厚ソースにする
作り方
- まず目玉焼き 油（小２）をフライパンにひく
- 卵を割って、目玉焼きを作る →パットにとる（きれいに仕上げるためにまとめる）
- お湯に塩を入れパスタを茹でる（塩分濃度1％ ※味見する：軽いスープくらいの味）
- 沸騰したらパスタを中火でゆでる（表示より1分短く）（乾麺をぐーと押して入れるといい）
【ソース作り】
- 油（大1）をフライパンにひく
- ケチャップ（大3）を入れて炒める→ジャムのようになるまで（酸味を飛ばすことでまろやかに）
- お好みでキノコやピーマン入れてもいい（分量外）
【仕上げ】
- ゆでたパスタを、ケチャップソースにからめる（火を入れて焼く ゆで汁を少し加えるとからまりやすくなる）
- 盛り付け、粉チーズかけ、目玉焼きをのせれば完成！
画像出典：ポップUP
リュウジさんのレシピ本
お手軽で、しかも絶品の味に仕上がるリュウジさんのレシピ本。
キッチンにあれば、献立に悩んだときのお助けになりますね。
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まとめ
ポップアップで紹介された「リュウジのランチに間に合う爆速レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週月〜金
11：45〜14：45
【出演者】
・佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー）・山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
パーソナリティー：小泉孝太郎・田村淳・三浦翔平・アンミカ・前田敦子・小倉優子・中島颯太他（曜日により出演者が変わります）
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豪華メンバーの出演も楽しみですね。