2022年9月8日、今日のヒルナンデスの・おうちで簡単おしゃれメシ「カツオの香草パン粉焼き」のレシピ。
番組では「かぼちゃのおかかチーズ和え・カツオの香草パン粉焼き・ごろっとナスのトマトキーマカレー・とろりバナナの生春巻き揚げ」を紹介
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピをグッチ夫婦が伝授！
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お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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カツオの香草パン粉焼き
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（3人前）
- カツオ 250g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- 溶き卵 1個分
- 油 大さじ3
- ベビーリーフ 適量
- レモン 適量
【香草パン粉】
- パン粉 15g
- 粉チーズ 大さじ1
- パセリのみじん切り 大さじ1
- にんにくのみじん切り 1片
作り方
作り方
- カツオはペーパーで水気を取る
- 塩を全体にまぶして、10分程置いておく
- その間に【香草パン粉】の材料を混ぜ合わせる
- 10分おいたカツオの水分をペーパーで取り、塩・こしょうをふる
- 薄力粉、卵、【香草パン粉】を押すようにつける
- フライパンに油を引いて強めの中火で熱しカツオを入れ、全面色づくまでさっと焼く
- 全体が色づいたら取り出し、熱いうち（余熱でカツオに火が通る前）に一口大にカットする
- 皿に盛り、お好みでベビーリーフとレモンを添えれば完成！
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「おうちで簡単おしゃれメシのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の「おうちで簡単おしゃれメシのレシピ」まとめはこちら
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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