2022年11月22日、今日の家事ヤロウの「和田明日香の米に合う！小麦粉を使わないクリームシチューのレシピ」。
寒季節にぴったりのほっこり、温かいシチュー！
大人気和田明日香さんがご飯が炊ける間に、絶品4品を作ります。
ご飯に合う冬野菜たっぷり 、カブとチーズのサラダ＆ ねぎアヒージョ＆ホワイトシチューなど。
和田明日香さんのレシピは、手際良くて時短で本当に美味しいですね。
お家でも作りやすくて、我が家ではよく真似して作っています。
家族にも大好評なんですよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
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クリームシチュー
画像出典：家事ヤロウ
材料
材料
- 玉ねぎ １個
- 油 大さじ１
- 鶏もも肉 １枚
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 白菜 ５枚分
- 長芋 １/３本
- 厚切りベーコン
- 水 ２カップ
- コンソメ(顆粒) ５
- ニンニク １/２片
- 醤油 大さじ１
- 牛乳 ２カップ
- モッツァレラチーズ １/２個）
- パルメザンチーズ 適量（なければ粉チーズでも）
作り方
ポイント
鶏肉は砂糖の保水効果で柔らかくしっとり
作り方
- 玉ねぎ（１個）を薄切りにする。
- 鍋に油（大さじ１）を熱し、①の玉ねぎを入れて弱火で炒める。
- 鶏もも肉（１枚）を一口大に切ってボウルに入れ、砂糖（大さじ１）、酒（大さじ１）、片栗粉（小さじ１）を揉み込む。
- 白菜（５枚分）を細切りにして、長いところは手でちぎりながら鍋に加える。
- 長芋（１/３本）の皮を剥き、手や麺棒で粗めに叩き潰して鍋に加える。
- 厚切りベーコンを短冊切りにして、鶏肉と一緒に鍋に加え炒める。
- 野菜がしんなりしたら、水（２カップ）とコンソメ（顆粒５g）を入れる。
- ニンニク（１/２片）をすりおろして加えて１０分程度煮込む。
- 醤油（大さじ１）、牛乳（２カップ）、モッツァレラチーズ（１/２個）をちぎって入れる。
- 味見して、薄ければ塩を加えて調整。パルメザンチーズをたっぷり削り入れて完成。なければ粉チーズでも。
和田明日香さんのレシピ本
家庭でも作りやすくて簡単なレシピが満載！
キッチンに1冊あれば、とっても重宝しますよ。
和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]
まとめ
今日の家事ヤロウで紹介された「冬野菜のレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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