2022年12月10日のジョブチューンで放送の 【弓削啓太考案！パスタソースアレンジレシピ】。

毎回白熱のバトルを繰り広げてるアレンジバトル！

条件はたった1つマ・マー「トマトの果肉たっぷりのミートソース」を使うこと！

対戦したのは、パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」初代チャンピオン・山田剛嗣・2019年チャンピオン・横浜中華街「SALONE2007」弓削啓太・さらに恵比寿で予約3か月待ちの超人気イタリアン「Lemon」の北野敏庸！

今回はどんなアレンジをしてくれるのか楽しみですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

イカの塩辛のこくうまパスタ

画像出典：ジョブチューン

材料

材料（1人分）

沸騰したお湯（2リットル）に塩（20g）、パスタを入れ、表示時間より30秒短くゆでる
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかけ、ニンニクの香りを出す
一口大に切った冷凍イカとイカの塩辛を②に加えて、焦がすようにしっかり炒めたら、タバスコ、ミニトマト、水を加え、鍋底の焦げをはがしながら加熱し、バジルの茎を加え、ミートソースを入れて中火で煮込み、１のパスタを入れ、ソースを絡めながら煮込んだら、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、仕上げにオリーブオイルをまわしかけたら器に盛り、バジルの葉を散らして完成！

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