2023年1月8日の相葉マナブで放送の「焼き芋釜飯のレシピ」。
ホクホク甘い焼き芋を釜飯に！
食べ応えのある絶品の味になりそうです。
毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。
暫定1位は「焼きさばそうめん釜飯」！
10連勝超えの「濃厚魚介豚骨釜飯」や「キンパ釜飯」もとっても人気でしたよね。
今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。
釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。
家庭では炊飯器で作ることができますよ。
ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
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メモ
釜-1グランプリのアイデア釜飯のレシピです。
材料を入れて炊くだけで美味しい釜飯に！
ぜひ作ってみてくださいね。
焼き芋釜飯
画像出典：相葉マナブ
材料
材料（4〜6人分）
- 米 3合
- 水 430mL
- 氷 120g
- 焼き芋 500g
- ぶなしめじ 1株
- ハーフベーコン 8枚
- バター 30g
- しょう油 大さじ3
- 塩 小さじ1
- コショウ 少々
作り方
作り方
- 焼き芋の両端の硬い部分は切り落とす。ぶなしめじは石突きを取ってほぐし、ベーコンは2cm幅に切っておく。
- 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、しょうゆ、塩、こしょうを入れて軽く混ぜ、ぶなしめじ、ベーコンを入れて焼き芋を並べたら、バターと氷を入れて炊く。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
まとめ
2023年1月8日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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