2020年10月21日放送の家事ヤロウで紹介された「絶品!大根カレーのレシピ」をご紹介します。
人気のリアル家事では「女子アナリアル家事」で元TBSアナウンサーの吉田朋世さんが子育て料理を披露!
さらに元NHKアナウンサーの内藤裕子さんも激ウマカレーを教えてくれました。
焼きそばアレンジレシピでは「ピリ辛台湾風焼きそば」や「焼きそばを使ったグラタン」!
さらには、コンビニ食材だけで作れる「かに玉あんかけ風焼きそば」などが紹介されました。
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いつも簡単&絶品のレシピが紹介されて、我が家でもお世話になっています!
ぜひ毎日のお献立の参考にしてくださいね。
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Contents
絶品!大根カレー
材料
材料
- 牛の肩バラ肉 400g
- 玉ねぎ あらみじん
- バター 10g
- にんにく 2片
- 生姜 1片
- 酒 50ml
- 水 600ml
- 大根すりおろし 100g
- にんじんすりおろし 1/2
- 唐辛子
- はちみつ 大さじ1
- カレールー 中辛50g
- カレールー 辛口30g
作り方
ポイント
- 大根を入れるとりんごの代わりになる
- 牛肉に塩、こしょうを振る
- 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで3分
- ①をフライパンで表面が焦げるように炒めて旨味を閉じ込める
- フライパンにバター、玉ねぎ、にんにく、生姜を炒める
- ④にお肉を肉汁ごといれて、酒、水を入れて煮込む
- さらに大根、にんじん、唐辛子、はちみつも加える
- 20分煮込んで2種類のルーを入れてトッピングに大根おろしをのせて完成!
まとめ
家事ヤロウで放送された「絶品!野菜カレーのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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