2021年1月7日のヒルナンデスでは、料理上手で知られる北斗晶さんが簡単で美味しいカレーを紹介してくれました。
こちらでは「山芋のカレー」をご紹介します。
番組で紹介されたカレーはトッポギを使ったカレーや、カレーの概念が変わる「山芋カレー」
カレーはお手軽にできてボリュームもあるので、忙しい主婦にはお助けメニューですよね。
お子様はもちろん、おつまみになる乗り巻きカレーレシピは必見です。
いつものカレーとは一味違うカレーレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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山芋カレー
材料
カレーの素・グレイビーの作り方
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材料（2人前）
- グレイビー 2人前
- 山芋 300g
- 水 300ml
- チーズ 50g
作り方
ポイント
- 山芋は炭水化物が豊富だけれどデンプンを分解する酵素を持っていて消化にいい
- 焼きのりに包んで食べるのがオススメ
作り方
- 山芋をすりおろす。
- フライパンにグレイビーを入れ、水を加えて伸ばす。
- 山芋を加え、弱火で約5分混ぜる。
- 強い粘り気が出てきたらチーズを入れ、溶け込ませて完成。※お好みでご飯にかけたり焼きのりに包んだりしてお召し上がりください
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたスパイスカレーのレシピをまとめました。
お家時間が増えて毎日の食事の支度も大変です。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送のカレーレシピはこちらにまとめています】
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毎日のお献立に悩んだら・・・
ぜひ試してみてくださいね。
安心食材で美味しいご飯が届きます！
ずっと気になっていたわんまいるを注文してみました。
たまには手抜きしたいな〜と思って！
小分けの冷凍になっているので、冷凍庫には問題なく収納！
肝心のお味は・・・薄味ですがとっても美味しかったですよ。
忙しいあさに、お弁当にあと１品足りない時にとっても重宝しました。
薄味でも十分満足できたので、健康にもいいのではと思っています。
次回は、他のお試しを注文しようと思っています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね