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【きょうの料理】長芋とちくわの甘辛みそ炒めの作り方・ゆーママのラク盛りレシピ(2021.1.20)

2021年1月20日のきょうの料理は「ゆーママのラク盛りレシピ」が放送されました。

こちらでは「長芋のアレン料理」の作り方をご紹介します

ゆーママ・松本有美さんが「時短&手軽で料理上手に見える」レシピを紹介す!

今回のテーマは節約。麩・厚揚げ・ささ身等の節約食材をフライパンひとつで料理してくれます。

ゆーママのレシピは大人気。

なんと言っても手軽にできて、簡単で、美味しい!

主婦にとってはとっても嬉しいレシピなんですよね。

お家時間も増えているので、主婦のお料理作りは本当に大変!

ぜひゆーママのラク盛りレシピをご参考にしてくださいね。

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

画像出典:きょうの料理

材料

材料

  • 長芋 1/2本(200g)
  • ごま油 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • ちくわ (小)3本
  • ニラ 1ワ(100g)
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • みそ 大さじ1cm
  • しょうゆ 大さじ1cm
  • 豆板醤 小さじ1/4

作り方

ポイント

  • 加熱しても量が減らない
  • ちくわをしっかりと焼き色がつくまで炒める

作り方

  • フライパンにごま油を引き、長芋を入れて炒める
  • お水を加えて蓋をして、弱火で8分間蒸し焼きに
  • ちくわを入れて焼き色がつくまで炒める
  • ニラを加えて、砂糖、みそ、みりん、醤油、水、豆板醤を加えて炒めて完成!

まとめ

今日の料理で紹介された「ゆーママのラク盛りレシピ」をご紹介しました。

忙しい主婦の味方!

ゆーママレシピで時短&美味しいお料理を作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送のゆーママのラク盛りレシピはこちらにまとめています】

【きょうの料理】ゆーママのラク盛りレシピまとめ・フライパンで簡単レシピを伝授(2021.1.20)

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次回は、他のお試しを注文しようと思っています。

 

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