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【主治医が見つかる診療所】柴田理恵の枝豆とクミンのサラダの作り方・ダイエット効果も期待!

2021年1月21日放送の「主治医が見つかる診療所」では「芸能人血液ドッグ&冬の冷え・乾燥解消」が放送されました。

番組では、柴田理恵さんのとクセサラダが紹介されました。

とっても健康によく美味しそうだったのでレシピをご紹介しますね。

血管の老化は怖いと言われていますが、毎日の食事はとっても大事!

わかっていても暴飲、暴食してしまいがちですが、体にいいものを知っていれば少しは気にして摂るようにできますね。

食品の栄養価や特徴を知って上手に取り入れたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

柴田理恵特製サラダ

参考

  • クミン:ビタミンやミネラルが豊富で抗酸化作用が期待できるスーパーフード
  • パセリにもカリウム、鉄分、ビタミンKがトップクラスの量入っている

材料

材料(適量)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • パセリ 1束(たっぷり)
  • 枝豆  1カップほど
  • クミン 大さじ3ほど
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量

作り方

作り方

  • 玉ねぎ、パセリをみじん切りにする
  • レモン汁、塩を加えて全体をよく混ぜる
  • むいた枝豆を入れる(にんじんでもなんでも良い)
  • クミンホールを小さな鍋に入れ、オリーブオイルをひたひたくらいに入れて一煮立ちさせる
  • 上からかけて完成!

まとめ

主治医が見つかる診療所で紹介された柴田理恵さんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

毎日のお献立に悩んだら・・・

ぜひ試してみてくださいね。

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ずっと気になっていたわんまいるを注文してみました。

たまには手抜きしたいな〜と思って!

小分けの冷凍になっているので、冷凍庫には問題なく収納!

肝心のお味は・・・薄味ですがとっても美味しかったですよ。

忙しいあさに、お弁当にあと1品足りない時にとっても重宝しました。

薄味でも十分満足できたので、健康にもいいのではと思っています。

次回は、他のお試しを注文しようと思っています。

 

管理人
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