レシピ

【家事ヤロウ】豚コマボールの作り方・和田明日香考案の処方箋レシピ(2021.2.17)

2021年2月17日の家事ヤロウでは和田明日香さんが登場!

大家族のお母さんのリクエストの答えて、アレンジレシピを考案しました。

こちらでは和田明日香考案の「アレンジレシピ」をご紹介します。

大家族のお母さんは、ご飯作りも大変です!

無茶ぶりなリクエストの答えて、美味しいレシピを教えてくれました。

ぜひご参考にしてくださいね。

 

豚こまボール

画像出典:家事ヤロウ

メモ

豚肉を丸めてボール状にしてボリュームアップ!

しょう油 酒 みりん 砂糖3:3:3:1比率で混ぜると間違いない味に!

ニンニクを入れパンチの効いた照り焼き味

材料

材料

  • 豚こま肉 350g
  • キャベツ 1/4玉ざく切り
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

【合調味料】

  • しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • すりおろしにんにく 1/2片

サラダ油 大さじ1

作り方

作り方

  • 豚コマ肉に酒と塩で下味をつける
  • 1を一口大に丸める(少し大きめ)、片栗粉をまぶす
  • ラップをかけ、レンジ500wで4分ほどレンチンする
  • キャベツをざく切りにする
  • ボウルに醤油、酒、みりん、砂糖、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせる
  • フライパンに油を引き、肉を転がしながら焼く
  • 5のタレを入れて絡めながら焼く
  • ざく切りにしキャベツを加えてタレと絡めて完成

 

まとめ

家事ヤロウで放送された「和田明日香さんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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番組情報

毎週水曜日:夜11:15〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。

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