2021年2月28日放送の「男子ごはん・鶏肉団子の黒酢あんかけのレシピ」をご紹介します。
今回は、大人気の「作り置きシリーズ」で鶏の肉団子を作りました。
作ったお料理は、鶏肉団子&鶏肉団子の黒酢あんかけ&鶏肉団子の大根そば&甘辛ミートボールの4品。
保存期間は冷蔵庫で5日ほどなので、作り置きしておけば、あと一品というときにとっても便利です。
鶏肉なのでヘルシーで、忙しい朝の朝食代わりに、鶏団子を入れたスープなどもいいと思います。
最近はお家時間が増えているので、簡単で作り置きができるレシピは嬉しいですね。
毎日のご飯作りに重宝しそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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鶏肉団子の黒酢あんかけ
メモ
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鶏肉団子の作り方
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材料
材料（２人分）
- 鶏の肉団子 6個
- ししとう 8本
【a】
- 黒酢 50cc
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1／2
サラダ油 小さじ1
作り方
ポイント
- 黒酢あんを混ぜ合わせて、中華風にアレンジ
作り方
- 鶏の肉団子は600wの電子レンジで1分程度加熱する
- ししとうはヘタの先を切り落とし、竹串で数カ所穴を開ける
- aを混ぜ合わせておく
- フライパンを熱して、サラダ油を引きししとうを入れて強火で炒める
- 肉団子を加えて炒め、aを加えてに絡める
栗原心平さんの人気レシピ本
まとめ
男子ごはんで放送された「鶏肉団子の黒酢あんかけのレシピ」をご紹介しました。
作り置きできるので、忙しい主婦の味方のレシピ！
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の鶏の肉団子のアレンジレシピはこちらにまとめています】
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番組情報
- 毎週日曜日：11:25~ テレビ東京
- 出演者：栗原心平さん・国分太一さん
料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。
番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも！
二人の息がぴったり！？の楽しいお料理番組です。
こちらもぜひご参考にしてくださいね