レシピ

【男子ごはん】鶏肉団子の黒酢あんかけの作り方・作り置き&アレンジ自在の万能鶏団子

肉団子

2021年2月28日放送の「男子ごはん・鶏肉団子の黒酢あんかけのレシピ」をご紹介します。

今回は、大人気の「作り置きシリーズ」で鶏の肉団子を作りました。

作ったお料理は、鶏肉団子&鶏肉団子の黒酢あんかけ&鶏肉団子の大根そば&甘辛ミートボールの4品。

保存期間は冷蔵庫で5日ほどなので、作り置きしておけば、あと一品というときにとっても便利です。

鶏肉なのでヘルシーで、忙しい朝の朝食代わりに、鶏団子を入れたスープなどもいいと思います。

最近はお家時間が増えているので、簡単で作り置きができるレシピは嬉しいですね。

毎日のご飯作りに重宝しそうです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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鶏肉団子の黒酢あんかけ

肉団子

メモ

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鶏肉団子の作り方

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鶏団子
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材料

材料(2人分)

  • 鶏の肉団子 6個
  • ししとう 8本

【a】

  • 黒酢 50cc
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2

サラダ油 小さじ1

作り方

ポイント

  • 黒酢あんを混ぜ合わせて、中華風にアレンジ

作り方

  • 鶏の肉団子は600wの電子レンジで1分程度加熱する
  • ししとうはヘタの先を切り落とし、竹串で数カ所穴を開ける
  • aを混ぜ合わせておく
  • フライパンを熱して、サラダ油を引きししとうを入れて強火で炒める
  • 肉団子を加えて炒め、aを加えてに絡める

栗原心平さんの人気レシピ本

まとめ

男子ごはんで放送された「鶏肉団子の黒酢あんかけのレシピ」をご紹介しました。

作り置きできるので、忙しい主婦の味方のレシピ!

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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肉団子
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番組情報

  • 毎週日曜日:11:25~ テレビ東京
  • 出演者:栗原心平さん・国分太一さん

料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。

番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも!

二人の息がぴったり!?の楽しいお料理番組です。

 

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