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【土曜は何する!?】ナンの作り方・印度カリー子直伝の絶品スパイスカレー

ナン

2021年3月5日放送の「土曜はナニする!?で放送された「印度カリー子直伝のスパイスカレー」より「ナン」の作り方をご紹介します。

番組で紹介された、チキンカレーやキーマカレーなど、本格スパイスカレーがご家庭で簡単にできるレシピは必見!

カレーって、罪深いけど美味しいですよね!

大人も子供も大好きなメニューの一つではないでしょうか。

家庭で作るカレーは結構ワンパターンだったりしませんか?

今では色々なスパイスも手に入るので、印度カリー子さん直伝のレシピで、本格カレーに挑戦してみてくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

 

ナン

ナン

材料

材料(4人分)

  • 薄力粉 250g
  • 砂糖 4g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 3g
  • サラダ油 15g
  • バター 15g(電子レンジで10秒加熱して溶かす)
  • 水 150ml

作り方

ポイント

  • 生地の水分をとばさないように、必ず蓋をして焼く

作り方

  • ボウルに、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、サラダ油、溶かしたバターをいれて混ぜ合わせ、水を少しづつ加えながらよくこねる
  • 生地がまとまったら丸め、ぬれふきんをかけ常温で1時間発酵させる
  • 生地が2倍くらいに膨らんだら4等分し、平たく伸ばして涙型に成形する
  • フライパンに蓋をして、中火で温めておく
  • 温まってから生地を置き、すぐ蓋をして中火で15秒ほど焼く
  • 裏返して、すぐ蓋をして弱火で2分焼く
  • もう一度裏返して、弱火で2分焼けば完成!

まとめ

「土曜はナニする!?で放送された「印度カリー子直伝のチキンカレー」の作り方をまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送のスパイスカレーのレシピはこちらにまとめています】

【土曜は何する】スパイスカレーのレシピまとめ・印度カリー子が伝授!簡単&絶品カレー

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