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【男子ごはん】豚ばらっきょうの作り方|ホットプレート企画第11弾・激うまレシピ

炒め物

2021年5月9日放送の男子ごはん「大人気!ホットプレート企画・第11弾のレシピ」をご紹介します。

余りがちならっきょうが万能薬味に!?豚ばらっきょう&なめ茸とチーズをたっぷり使ったはんぺんなめ茸チーズ&カリカリじゃこがアクセントのキムチ焼きそばなど。

ホットプレート料理は、お手軽でアレンジも聞いて大勢で楽しめて、大人も子供も大好きですよね。

今はお家時間が増えているので、ホットプレートの売り上げは急増しているそうです。

主婦も準備してしまえば、みんなと一緒に座って食べられるので、我が家でもホットプレートの出番は多いです。

いつも焼くものは大体決まっていますが、男子ごはんで教えてくれたレシピを参考に一味違うホットプレート料理を作ってみようと思います。

皆さんもぜひホットプレートでお家時間を楽しんでみてくださいね。

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男子ごはんのレシピはこちら

豚ばらっきょう

炒め物

材料

材料(2〜3人分)

  • 豚バラ薄切り肉 12枚
  • らっきょう(みじん切り) 100g
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • にんにく 1片
  • しょうゆ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1

作り方

ポイント

  • カリカリに焼くと美味しく仕上がります!

作り方

  • らっきょう、にんにくをみじん切りにして、しょうゆ、豆板醤と混ぜる
  • ホットプレートを熱して、豚バラ肉6枚を広げて並べ、塩、黒胡椒を振り裏がカリカリになるまで焼く
  • カリカリになったら裏返して、1の半量を加えて炒め合わせる
  • もう半分も同様に焼いて完成!

栗原心平さんの人気レシピ本

栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。

幼い頃から料理が得意だったそうです。

栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。

まとめ

男子ごはんで放送されたホットプレートレシピをご紹介しました。

お手軽レシピをぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

番組情報

  • 毎週日曜日:11:25~ テレビ東京
  • 出演者:栗原心平さん・国分太一さん

料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。

番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも!

二人の息がぴったり!?の楽しいお料理番組です。

 

管理人
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