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【土曜は何する】リュウジのみょうがの和風ペペロンチーノの作り方|絶品!フライパンのバズレシピを伝授!

パスタ

フジテレビの人気番組「土曜は何する・予約が取れない10分ティーチャー」に料理研究家のリュウジさんが登場!

リュウジのワンパンレシピをご紹介します。

フライパン一つでできる超簡単&絶品レシピを伝授してくれました。

リュウジさんのレシピは次々にバズりますよね。

なんと言っても、簡単で誰でも失敗知らずで作れるところが人気です。

手のかかるお料理の下ごしらえも、あっと驚くアイデアで簡単に作ってしまいますよね。

初めてお料理をする人にも、上手に手抜きをしたい主婦にも絶大な人気です。

我が家でもリュウジさんのレシピにはいつもお世話になっています。

毎日のお献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

みょうがの和風ペペロンチーノ

パスタをフライパンの中で茹でてしまうので簡単!

茹で汁に小麦粉が溶け込んでパスタに絡んで美味しいソースになります。

お手軽で美味しくできていうことなし!

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(1人分)

  • スパゲッティ(茹で時間5分) 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子 1本

【A】

  • 水 320ml
  • 白出汁 各大さじ1
  • 酒 大さじ1

【B】

  • 醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • みょうが 1本
  • 万能ネギ 適量

作り方

作り方

  • フライパンにあらみじん切りにした、にんにくとオリーブオイルを入れて弱火で加熱
  • ある程度火が通ったら唐辛子を入れて軽く炒める
  • 香りが出てきたら【A】を加えて沸騰させる
  • 3に乾麺のスパゲッティを入れて5分ほど茹でる
  • 4に【B】を加えて混ぜ合わせる
  • 器に盛り付け薄切りにしたみょうが、万能ネギをのせれば完成!

ポイント

パスタをゆっくりと押しながら浸していくと、折らずにフライパンで茹でることができます

火傷には注意!

 

まとめ

土曜は何するの予約が取れない10分ティーチャーで放送された「リュウジのフライパンレシピ」をご紹介しました。

簡単で絶品のお手軽レシピ!

ぜひご参考にして雨ださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

番組情報

毎週土曜日:8:30~9:55

出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)

毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットなどの情報を教えてくれます。

週末を楽しく過ごすために役立つヒントをお届け!

 

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