2021年8月9日に「男子ごはんSP・夏のキャンプ飯」が放送されました。
こちらでは、「太一のアヒージョ」のレシピをまとめてご紹介します。
栗原心平さんが伝授してくれたのは「ローストチキン」&「とうもろこしの炊き込みご飯」&「香幅豚のソテー・ブルーベリーソース」&「太一のアヒージョ」の4品。
今キャンプは大人気です。
ご家族や友達とのキャンプはもちろん、1人キャンプも人気ですよね。
大自然の中で食べるご飯は、本当に美味しいです。
定番のカレーや焼きそば以外にも、ボリュームある本格キャンプ飯が作れるともっと盛り上がりそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
男子ごはんでは「夏のレシピシリーズ」を紹介しています。
食欲のない時でも食べやすいレシピが満載です。
こちらみぜひご参考にしてくださいね。
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太一のアヒージョ
メモ
国分太一さんが考案！
絶品アヒージョのレシピです。
材料
材料
- ブロッコリー 1/2個
- 椎茸 大2個
- ズッキーニ 1/2本
- オリーブオイル 適量
- アンチョビ 3枚
- にんにく 4片
- 赤唐辛子 適量
- タイム 適量
- 塩
- 黒胡椒
作り方
ポイント
- お料理のポイントをご紹介しますね。
作り方
- ブロッコリーは小房に切り分ける
- 椎茸は、ズッキーニは食べやすい大きさに切る
- スキレットにオリーブオイルを入れて火にかける
- 油が温まったら、ブロッコリー、アンチョビ、にんにく、赤唐辛子を加える
- ズッキーニ、椎茸も加える
- 塩、こしょうを振りかけて味を整え、イタリアンパセリを降ふって完成！
スキレット紹介
スキレットはとっても便利。
家庭料理の時のもちょっとしたものを作るときに重宝しますよ。
我が家でもアヒージョはもちろん、ちょっとしたおつまみを熱々で出したいときなどに使っています。
栗原心平さんの人気レシピ本
栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。
幼い頃から料理が得意だったそうです。
栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。
【男子ごはんの本 その13 最新刊】
おいしい酒肴（おつまみ）は白飯にも合う。 [ 栗原 心平 ]
まとめ
男子ごはん夏SPのキャンプ飯4品をご紹介しました。
キャンプだけじゃなく、ご家庭で作ってもいいですね。
とっても美味しそうなキャンプ飯！
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
- 毎週日曜日：11:25~ テレビ東京
- 出演者：栗原心平さん・国分太一さん
料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。
番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも！
二人の息がぴったり！？の楽しいお料理番組です。
こちらもぜひご参考にしてくださいね