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【王様のブランチ】そうめんとじゃがいものチーズガレットの作り方|パリパリもちもち食感のそうめんアレンジ

チヂミ

2021年8月28日放送の王様のブランチでは「お手軽そうめんアレンジレシピ」が紹介されました。

こちらでは「そうめんとじゃがいものチーズガレットのレシピ」をまとめています。

夏にはぴったりのそうめんですが、夏の終わりにはいつも余りがち・・・

余ってしまったそうめんを、お手軽に美味しくアレンジできたらいいですね。

普通に食べる以外に、なかなか思いつかないレシピを教えてくれたので、これは参考になりますよ。

そうめんは茹で時間も短いので、時短調理にもなるので忙しい主婦にとっては嬉しいです。

ぜひご参考にしてくださいね。

そうめんとじゃがいものチーズガレット

チヂミ

メモ

余ってしまったそうめんを、お手軽にアレンジ!

じゃがいもとチーズでおつまみ風に

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(2人分)

  • そうめん 100g
  • じゃがいも 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 適量

作り方

ポイント

  • 小さめのフライパンが作りやすい
  • 返しづらい時は、フライパンよりひとまわり大きいお皿をかぶせてひっくり返す

作り方

  • お湯を沸かして、そうめんを茹でる
  • 流水にさらして水気を切ったそうめんを5cm幅にカットする
  • じゃがいもは皮をむいて芽を取り、細切りにする
  • そうめんとじゃがいも、チーズ、片栗粉、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせる
  • フライパンにオリーブオイルを引いて、4を押し付けるようにして中火で約5分火が通るまで焼く
  • 裏返して、反対側も中火で7分焼けば完成!

まとめ

王様のブランチで紹介された「そうめんアレンジレシピ」をまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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