相葉マナブ〜旬の産地ごはん〜で紹介された「日野樽トマトのトマ玉丼のレシピ」をご紹介します。
今回紹介されたお料理は「トマトのかき揚げ」&「トマ玉丼」&「丸ごとトマトグラタン」&「トマトのわさびユッケ」など。
日野樽トマトは、樽とやしがらを使って栽培するちょっと変わったトマトです。
土を使わずに栽培することで、糖度がやばいそうですよ！
味が濃くてみずみずしいトマトに育つそうです。
フレッシュなトマトを使った絶品レシピ！
ぜひご参考にしてくださいね。
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放送中に追記しますので少々お待ちくださいね。
トマ玉丼
材料
材料（1人分）
- トマト 大1個（約240g）
- 卵 1個
- 醤油 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- ごはん 1膳
作り方
ポイント
- トマトの水分で卵がとろっとなって美味しく仕上がる
作り方
- フライパンにごま油を引く
- 小さくカットしたトマトを炒める（1cm角）
- トマトの形が崩れてきたら、お醤油をいれ、卵を溶いてまわしいれる（お好みの固さ）
- ご飯を盛り、３をのせれば完成！
まとめ
相葉マナブの旬の産地ごはんで放送された「日野樽トマトのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の釜−1グランプリのレシピはこちらから！
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番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。