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【家事ヤロウ】キムタクの牛キムチの作り方|木村拓哉が自宅で食べているレシピを完全再現

炒め物

2021年9月7日放送の家事ヤロウに、あのキムタクが登場!!!!

キムタクの自宅飯を次々に披露してくれました。

こちらでは「永久保存版!キムタクの牛キムチのレシピ」をご紹介します。

2022年2月15日の芸能人自宅飯の第12位にも入りました!

包丁を握っているだけでカッコ良すぎる木村拓哉さんですが、料理も絶品。

番組では、15年間食べ続けているという「健康納豆ご飯」や「餃子を入れて食べる絶品鍋」や大切な朝に食べる「ピザトースト」など、気になるレシピをたくさん披露してくれました。

キムタク本人が再現してくれるので、ご家庭で木村家と同じご飯が食べれちゃいますよ♪

なんだか同じものを食べると思うとワクワクしてしまいますね(笑)

永久保存版「キムタクの自宅メシ」!

ぜひ作ってみてくださいね。

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牛キムチ

炒め物

メモ

シンプルに炒めた野菜の上にキムチをのせた牛キムチ。

スタミナ満点でご飯がすすむ一品ですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しめじ 100g
  • 牛肉赤身 250g
  • 黒胡椒 適量
  • キムチ 100g
  • 醤油 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

 

作り方

ポイント

  • 塩と炒めることで玉ねぎが甘くなる
  • きのこを多めに入れると美味しい!
  • オリゴ糖を入れると味が決まる、低カロリーで血糖値も上がりにくい
  • キムチを炒めてしまうと乳酸菌が減少してしまうため食べる直前にのせるのがポイント!
  • ご飯と一緒に食べる時は、しんなりさせた韓国のりを巻いて食べるのがオススメ!
  • 冷やしうどんに乗せて食べるのもオススメ!

作り方

  • 玉ねぎ半分を薄切りにする
  • えのき100gの石突きを落として半分に、しめじも石突きを落としでほぐす
  • フライパンに、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ、玉ねぎを入れて炒める
  • えのき、しめじを加えてさらに炒める
  • 牛肉の赤身を加えて、黒胡椒を振りかけ中火で3分炒める
  • 醤油大さじ1、オリゴ糖大さじ1を加える
  • お皿に盛り付けて、キムチにごま油を和えたものを上からかけて完成!

まとめ

家事ヤロウで放送された「木村拓哉さんの自宅飯」のレシピをご紹介しました。

木村家と同じメニュー食べてみたい!

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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