2021年11月5日の沸騰ワード10「伝説の家政婦・志麻さんの温野菜とウインナーのオランデーズソースのレシピ」をご紹介します。
バナナマンと滝沢カレンも感激の激ウマレシピは必見！
調味料なし激うまホタテご飯や市販の出汁パックで名店級ラーメンまで、驚きのアイデアレシピで見応え十分！
志麻さんのレシピは、本当に本当に美味しくて、しかも家庭で作ってみても再現性が高い！！！！
盛り付けもおしゃれで、お店のような一皿になりますよね。
志麻さんの放送を見ると、いつもすぐに真似したくなります。
本当に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- ごぼう
- カブ
- インゲン
- ブロッコリー
- カリフラワー
- ウインナー
- 卵黄 1個
- 塩こしょう
- 水（少量）
- バター
- レモン汁
作り方
ポイント
- 卵を湯煎にかけるときは火が強すぎると分離、弱すぎると泡が消えて脂っこくなる
作り方
- ごぼう、カブ、インゲン、ブロッコリー、カリフラワーを茹でる
- ウインナーも1に入れて一緒に茹でる
- 卵黄に塩こしょうをして、少量の水を加え湯煎にかけて、卵を泡立てながら火を通す
- 3に溶かしバターをゆっくり混ぜ合わせて、レモン汁を加えソースを作る
- 野菜とウインナーをお皿に盛り付け、4のソースをつけて食べる
志麻さんの人気レシピ本
ポイント
ご家庭に一冊あれば、すぐに本格料理が作れますね。
おしゃれで美味しいレシピが満載ですよ。
まとめ
沸騰ワード10でタサン志麻さんが作った絶品レシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【11月5日放送の志麻さんのレシピまとめはこちら】
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番組情報
『パネラー』
朝日奈央
カズレーザー（メイプル超合金）
滝沢カレン
玉井詩織（ももいろクローバーZ）
出川哲朗
溝端淳平
バナナマンの2人があらゆる業界の「沸騰ワード」を覗き見るリサーチバラエティ番組。
話題の沸騰ワードを徹底調査します。