レシピ

【ヒルナンデス】リュウジのブロッコリーの唐揚げの作り方|簡単レシピをAIに伝授!お弁当にもぴったり!

唐揚げ

2022年2月28日、今日のヒルナンデスで料理研究家のリュウジさんが教えてくれた「ブロッコリーの唐揚げのレシピ」をご紹介します。

紅白出場歌手「AIさん」をゲストに迎えて、お弁当にもぴったりで簡単レシピを伝授!

美容にもいいアボカド料理や㊙︎唐揚げなど、リュウジさんのアイデアが光るレシピです。

リュウジさんといえば、面倒な下ごしらえや時間がかかる煮込み料理なども、アイデアで簡単に時短で、しかも美味しいので大人気です。

レシピ本も大反響、メディアでレシピを紹介すればたちまちバズる!

料理初心者でも作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(2人前)

  • ブロッコリー 1房(200g)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • うま味調味料 3振り
  • にんにく 1/2
  • 片栗粉 適
  • レモン お好みで

作り方

ポイント

作り方

  • 洗ったブロッコリーの房を切り分け、芯は表皮を切り落とし食べやすい形に切る
  • ボウルにおろしにんにく、醤油、酒、みりん、うま味調味料を入れ、ブロッコリーと合わせよく混ぜ10分くらいおく
  • 味が染みたブロッコリーに片栗粉をまぶし、フライパンに油を1cmくらい入れ、揚げたら完成

リュウジさんの人気レシピ本

まとめ

ヒルナンデスで紹介の「㊙︎唐揚げのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【同日放送のリュウジさんのレシピはこちらにまとめています】

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