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【家事ヤロウ】ロバート馬場のスコッチエッグの作り方|ロバート馬場の秘密キッチン

スコッチエッグ

2021年12月21日、今日の家事ヤロウで紹介された「ロバート馬場のスコッチエッグのレシピはこちら」

ロバート馬場さんといえば、プロ顔負けの料理上手!

そして驚くのは、みたこともないようなキッチングッズを多数持っていて、家庭でお店のようなお料理を作りますよね。

今回は、買ってよかったキッチングッズも教えてくれました。

気になるものばかりです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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家事ヤロウレシピはこちら

材料

材料

  • 卵 2個
  • 合い挽き肉 300g
  • 牛脂 1個分
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 酒 適量
  • パン粉 適量

作り方

ポイント

  • ひき肉に牛脂を混ぜ込むことでよりジューシーになります!

作り方

  • 卵(2個程度)を6分茹でて水で冷やし半熟卵を作る
  • 合いびき肉300gに刻んだ牛脂1個分を入れこねる
  • 塩、黒コショウを少々入れ、ひき肉に味つけする
  • 皮をむいた半熟卵をひき肉で包み、軽くたたきながら空気を抜く
  • フライパンで焼き、焼き目がついたら酒を適量入れ蓋をし、中火で蒸し焼きする
  • 肉に火が通ったら、から煎りしたパン粉をふりかけ完成!

まとめ

家事ヤロウでロバート馬場さんが作ったレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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