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【相葉マナブ】湯豆腐の作り方|マナブ!大豆から豆腐づくり!の絶品レシピを紹介

湯豆腐

2022年1月23日、今日の相葉マナブで紹介された「湯豆腐」のレシピはこちら。

恒例の大豆から豆腐作りで、今回も絶品料理を数々紹介!

「手作り絹豆腐」や「一丁丸ごとマーボー豆腐」、さらにはこの季節にぴったりの「湯豆腐」や「豆腐のスイーツ」も!

お豆腐はヘルシーで、健康にもいいので毎日取り入れたい食材です。

色々アレンジレシピを伝授してくれるので、ぜひご参考にしてくださいね。

番組恒例の釜-1グランプリもご紹介しています。

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お家で作ってみてくださいね。

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材料

材料(2人分)

・豆腐 1丁
・がんもどき 適量
・しいたけ 適量
・水菜 適量
・にんじん 適量
・水 1L
・昆布 5cm程
・ぽん酢
・長ネギ
・かつお節

作り方

作り方

  • 豆腐、しいたけ、水菜、にんじんは好みの大きさに切る。
  • 土鍋に水、昆布を入れ、豆腐、しいたけ、がんもどき、にんじん、水菜を入れて火にかけ温める。
  • 器にポン酢、かつお節、刻んだ長ネギを入れてつける。

まとめ

相葉マナブの「豆腐のレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

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