【きょうの料理】レンジで豆腐ドライカレーの作り方｜重信初江さん直伝！高タンパク&低糖質の絶品レシピ

2022年2月8日

2022年2月8日、きょうの料理の「ゆるやせトリオのおいしい高たんぱく&低脂質「レンジで豆腐ドライカレー」」のレシピはこちら。

重信初江さんは、豆腐でかさ増しした「レンジで豆腐ドライカレー」・しらいのりこさんは食物繊維たっぷりの「炙りマグロのネバネバ丼」・牛尾理恵さんはひと鍋で作れる「ツナの豆乳ペンネ」を伝授。

簡単でサッと作れるレシピは、忙しい主婦にとっては嬉しいですね。

しかも高タンパクで低糖質なら、尚更です！

自らのダイエット経験から生み出したレシピは必見ですよ！

ぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

作り方

ポイント

作り方

豆腐は紙タオルで包んでバットをのせ、500mlのペットボトルを置いておもしをする。15分間ほどおき、水けをしっかりときる。白菜は粗みじんに切る。
耐熱ボウルにAを入れて混ぜる。ひき肉を加え、菜箸で練らないように混ぜる
1の豆腐を紙タオルで包んだままギュッと押さえてから取り出し、手でほぐして2に加え、混ぜる。白菜を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かける。全体をよく混ぜ、再びラップをして電子レンジに3分間かける。
ご飯を1人分ずつ量り、カップに詰める。ひっくり返して器に盛り、3を添える。