2022年4月13日、「今日のDAIDOも台所・間違いない味「豆乳ココナッツカレー」のレシピ。

定番カレーの絶品アレンジを伝授！

教えてくれたのは「いかカレー」・「豆乳ココナッツカレー」・「コーンクリームカレー」の3品です。

大人も子供も大好きな家庭料理の定番といえばカレー！

鍋一つでできて、忙しいママでも作りやすいお料理の代表ですね。

でも家庭のカレーはいつも同じ味になってしまいませんか？

今回教えてくれたアレンジカレーで、いつもと違うカレーを楽しんでくださいね。

毎日のお献立にお役立てくださいね。

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Contents

1 材料
2 作り方
3 まとめ
4 材料
5 作り方
6 まとめ

材料

材料（2〜3人分）

鶏骨つきもも肉　1本
塩　小さじ1
黒こしょう（粗びき）　大さじ1/2
香菜（シャンツァイ）　1株
油　小さじ2
にんにく（みじん切り）　小さじ2
赤唐辛子（輪切り）　1本
クミンシード　小さじ2
カレー粉　小さじ1と1/2
ココナッツミルク　200ml
豆乳（調整）　200ml
ナンプラー　小さじ2
ミックスビーンズ　110g
塩　適量

【スパイスライス】

米　1.5カップ（200mlの計量カップ）
水　2カップ
シナモンスティック　2cm長さ
ローリエ　1枚

作り方

画像出典：DAIGOも台所

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