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【ゼロイチ】ワンタンの皮入り特製スープの作り方|IKKOの万能冷蔵庫のレシピ

ワンタン

2022年4月16日、今日のゼロイチで紹介の「IKKOの綺麗すぎる万能冷蔵庫の絶品「ワンタンの皮入り特製スープ」のレシピ」。

前回放送では大好評だったIKKOさんが再登場!

驚くほど綺麗な万能冷蔵庫はお料理の下準備が整っていて、すぐに調理できるようになっていましたね。

とっても参考になりました。

料理も上手で、収納もきれいで、言うことなしですね。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

ゼロイチで紹介されたレシピも多数ご紹介していますので、こちらもご参考にしてくださいね。

材料

材料(4人分)

  • ワンタンの皮 5~6枚
  • 片栗粉 大さじ2の水溶き
  • 卵(赤) 3個
  • 青ねぎ(小口切) 適量
  • 金ごま 適量
  • 七味 適量

【A】

  • 水 800ml
  • 玉ねぎ(薄切して水にさらしたもの) 1/2個分
  • 長ねぎの青い部分の千切り 1本分
  • きくらげ(戻して3等分程度に切ったもの) 適量
  • ガラスープの素 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 中華調味料 大さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ1
  • あごだし 小さじ2
  • 干ししいたけの戻し汁 100ml

【B】

  • にんじん(千切りして茹でたもの) 50g
  • 豆もやし(茹でたもの) 50g
  • 生わかめ(戻して2cm程度に切ったもの) 10g
  • 長ねぎの青い部分 適量
  • コーンホール缶 大さじ2

作り方

作り方

  • 鍋に【A】を入れて沸騰後中の弱で煮る。
  • 【B】を入れ、火が通るまで煮る。
  • ワンタンの皮を3等分にハサミで切りながら入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 溶き卵を流し入れ白髪ねぎ、七味を入れ混ぜ合わせる。
  • 火が通ったら、器に盛り付けて青ねぎの小口切りを散らす。

画像出典:ゼロイチ

まとめ

ゼロイチで紹介されたIKKOさんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組情報

・土曜 朝10時30分〜13時25分

・MC;指原莉乃

・出演者:松丸亮吾・石川みなみ

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