2022年年4月26日、きょうの料理「砂肝のねぎ塩だれのレシピ」。
教えてくれたのは、SNSでも大人気の鳥羽周作シェフ。
料理はおっくう・・・いつも同じ味・・・
そんな悩みを一気に解決してくれますよ。
お家の火力でも美味しく調理できるレシピは必見です！
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
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材料（2人分）
- 鶏砂肝 120g
- ねぎ塩だれ 適量
- サラダ油
作り方
ポイント
- 万能ねぎ塩だれで絶品の味に！
作り方
- 砂肝は半分に切り、包丁で縦に細かく切り込みを入れる。
- フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、砂肝を表面の色が変わるまで炒める。
- ふたをして、しっかりと火が通るまで蒸し焼きにする。
- ふたを取り、サッと炒めて器に盛り、ねぎ塩だれをかける。
鳥羽周作シェフのレシピ本
鳥羽周作のとっておきごはん 食べたいから作る！ [ 鳥羽 周作 ]
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まとめ
きょうの料理「鳥羽周作さんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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